1 kg. d'oignons verts ou 4 gros oignons secs 1 kg. de tomates, 3 poivrons 1 petit piment pour relever le goû 3 c. à soupe d'huile 1 c. à café de paprika 700 grs. de semoule fine 300 grs. de farine sel, eau, huile pour friture
Douara aasban
1 gras double de mouton, 1 ghernourg (ou frissure), 1 tranche de viande de mouton, 3 bouquets de coriandre, 2 poignées de pois chiches trempés la veille... Suite
Galette Algerienne
500 g de farine de froment, 2 cuil à café de sel, 1/2 cuil à café de paprika, 3/4 cuil à café de cumin ,Tamisez la farine au dessus d'une jatte....Suite
Publicité
Nos réalisations
Recette de cuisine marocaine
Cuisine marocaine , Harira, couscous, tajines, recettes classées par thèmes , specialite marocaine !
Cuisine du monde
Recette de cuisine par pays, recette de cuisine du monde
